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2024年9月

  • 2024年9月14日
  • 2024年9月19日

芳烈酒造 ※10/13のみ出店

Menu 日本酒 高梁市有漢町からは「桜芳烈」で有名な芳烈酒造が出店します!販売するのはこの時期にぴったりな「ひやおろし」。これは冬に搾った新酒を熟成させ、秋に販売されるお酒。江戸時代から秋の風物詩として親しまれているそうです。特徴は「穏やかな香り」「なめらかな口当たり」「まろやかな味わい」。なんだ […]

  • 2024年9月14日
  • 2024年9月18日

菊池酒造 ※10/12のみ出店

Menu 日本酒、リキュール、甘酒 「燦然」といえば菊池酒造。かつて千石船が行き交う問屋街の一角にある同店。あまたの酒の中、一段と輝く素晴らしい酒であるようにという想いを込め「燦然」(さんぜん)と名付けました。酒造り期間中は酒蔵にモーツァルトが流れているそう!「山田錦」「雄町」「朝日」「アケボノ」な […]

  • 2024年9月14日
  • 2024年10月11日

倉敷チーズ工房ハルパル

Menu おつまみチーズ 実家で夢のチーズ工房を!牛舎は幼い頃からの遊び場で、牛たちは家族のような存在でした。酪農について学んでいく中で、大変だけどやりがいのある仕事に携わっている尊敬する両親への想い、大切な牛たちへの想いから、酪農の道を志すことを決意しました!牛と共に私たちが築き上げた自慢の生乳を […]

  • 2024年9月3日
  • 2024年9月26日

蝶鮫屋

Menu キャビアオンミニトースト、キャビアアイス、スパークリングワイン、キャビア 高梁川水系の美しい澄んだ水が育む「新見フレッシュキャビア」。当日の目玉商品はイベントで大人気の「キャビアオンミニトースト」!サクサクトーストにチーズを塗ってフレッシュキャビアを載せていただくと味のハーモニーが凄そうで […]

>流域の恵み、取り込め!

流域の恵み、取り込め!

高梁川流域の豊かな水と土壌が育んだ「食」が集結!農マルシェなので農産物はもちろん、「海産」「お肉」「日本酒」「ワイン」「キャビア」「コロッケ」「天ぷら」「あげもの」「丼」など多彩なメニューをご用意してお待ちしています。流域で採れる新鮮な食材をていねいに調理・加工しお届けします。

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