芳烈酒造　※10/13のみ出店

高梁市有漢町からは「桜芳烈」で有名な芳烈酒造が出店します！販売するのはこの時期にぴったりな「ひやおろし」。これは冬に搾った新酒を熟成させ、秋に販売されるお酒。江戸時代から秋の風物詩として親しまれているそうです。特徴は「穏やかな香り」「なめらかな口当たり」「まろやかな味わい」。なんだか飲みやすそうなイメージですね。

芳烈酒造は大正７年創業。岡山産の「米」とミネラルを豊富に含んだ有漢の「天然水」で口当たりのやわらかいお酒を造っています。真面目にじっくりと造られた日本酒は、どんな肴も相性が良さそうですね！